palma datilera

locución BOTÁNICA Palmera que produce dátiles.

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Árbol (Phoenix dactylifera) de la familia de las Palmáceas (ver palmera), que se halla en las islas Canarias, el norte de África, Medio Oriente, Pakistán, India y en el estado de California, EE.UU. El tronco, marcado notoriamente con los tocones podados de las hojas basales viejas, termina en una corona de hojas largas, pinnadas, gráciles y lustrosas.

El fruto, llamado dátil, es una baya parda, generalmente oblonga. Por mucho tiempo, los dátiles han sido un alimento importante en zonas desérticas, de los cuales se produce jarabe, alcohol, vinagre y un licor fuerte. Todas las partes del árbol dan productos de valor comercial, y se utilizan de diversas maneras, como madera, muebles, cestería, combustible, cuerdas y material de embalaje. A veces las semillas se usan como pienso. El árbol se cultiva como elemento ornamental en las costas del Mediterráneo de Europa. Sus hojas se utilizan para la celebración del Domingo de Ramos (entre los cristianos) y en la Fiesta de los Tabernáculos (entre los judíos). El azúcar datilera, un producto de India, se obtiene de la savia de una especie estrechamente relacionada, P. sylvestris.

Palma datilera (Phoenix dactylifera).
Encyclopædia Britannica, Inc.

Enciclopedia Universal. 2012.

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